Locali puliti, ordinati ed un invitante odore di pasta al forno, come primo, di salsiccia arrosto come secondo. Siamo andati a visitare il centro Caritas diocesana di Trani, da un paio di mesi trasferitasi nella nuova sede di via Malcangi. Quella di oggi è stata occasione speciale che ha condiviso il momento di festa per Sant'Antonio e per lo Slow Food Day celebrato in tutta Italia. La sinergia tra le Caritas diocesane con l'associazione dedicata al movimento che promuove una cultura gastronomica fondata sui principi cardine del buono, del pulito e del giusto è sempre più concreta nel supportare le iniziative di fraternità promosse per alleviare le difficoltà di chi si è imbattuto nelle avverse vicende della vita INETERVISTA CON RUGGIERO SERAFINI La sinergia tra le Caritas diocesane con l'associazione dedicata al movimento che promuove una cultura gastronomica fondata sui principi cardine del buono, del pulito e del giusto è sempre più concreta INTERVISTA CON NICOLA CURCI