Dopo la mensa dell’arcidiocesi di Trani-Barletta-Bisceglie, le telecamere si trasferiscono a Rimini, nel quartier generale dell’organismo pastorale diocesano in via Madonna della Scala. Il racconto del format televisivo si sviluppa sempre su due piani paralleli.
Da una parte, il giornalista di IcaroTv Stefano Rossini racconta storie di accoglienza, solidarietà e speranza, a cominciare da quelle dei tanti volontari che dedicano il loro tempo a chi fa più fatica. Ad accogliere la troupe di “Bontà” c’è il direttore Mario Galasso, che guida i telespettatori alla scoperta della storia e delle attività della Caritas riminese. In cucina, entrano in azione il cuoco Dominique - arrivato quasi trent’anni fa dal Senegal -, il suo aiutante Renzo e vari volontari. Tra questi c’è anche chi era stato accolto dalla Caritas in un momento di difficoltà e ora vuole restituire parte del suo tempo come operatore della mensa. Insieme al giornalista Daniele Morini, curatore del format tv, passo dopo passo si preparano i cibi da portare in tavola. Questa settimana si comincia con una bella spaghettata di tonno e si continua con le sogliole gratinate al forno.